Dolní topné těleso pro gastro trouby (1300 W) – 42817768

Toto dolní topné těleso je vysoce odolný náhradní díl určený pro profesionální pečicí a konvektomatové pece značek Tecnoeka, Cookmax, Hendi a dalších gastro výrobců (kompatibilní se servisním kódem 42817768). V gastro provozech je dolní těleso klíčové pro dosažení ideální krusty u pečiva a rovnoměrné propečení masa. Díky robustní konstrukci je navrženo pro intenzivní denní zátěž v restauracích a pekárnách.

Technické parametry

Diagnostika: Kdy uvažovat o výměně?

Gastro zařízení běží v náročných podmínkách, proto při výměně tělesa doporučujeme sledovat tyto signály:

• Snížený výkon/nerovnoměrné pečení: Pokud trouba nedosahuje nastavené teploty nebo peče nerovnoměrně, může být spirála částečně přepálená.

• Výpadek jističe: Při zapnutí trouby okamžitě vypadne jistič – typický projev vnitřního zkratu spirály na kostru spotřebiče (průraz).

• Vizuální poškození: Při pravidelné sanitaci trouby je patrná deformace tělesa, trhliny v plášti nebo černé vypálené mapy na povrchu spirály.

• Časový limit: V profi provozu je výměna tělesa po dosažení určitého počtu provozních hodin preventivně doporučeným servisním krokem pro zamezení výpadků během špičky.

🛠️ Montážní pokyny a upozornění

• Náročnost: 3/5 (Vyžaduje zkušenosti s údržbou gastro techniky).

• Bezpečnost: Důležité! Před zahájením prací bezpodmínečně odpojte spotřebič od elektrické sítě (jistič v rozvaděči).

• Montáž: Těleso je uchyceno na spodní straně pečicího prostoru. Při výměně zajistěte, aby všechny spoje a těsnění byly dotaženy dle servisního manuálu výrobce.

• Kontrola kontaktů: V gastro provozech dochází vlivem vysokého odběru proudu k oxidaci konektorů. Při výměně tělesa vždy preventivně vyměňte i fastonové konektory, pokud vykazují známky opotřebení, aby nedocházelo k přehřívání kontaktů.

Proč nakoupit na Expolar.cz?

• Dostupnost v Brně: Pokud u produktu svítí „Skladem“, díl fyzicky máme v naší provozovně na Dřevařské ulici 30a. Můžete si pro něj přijet osobně, jsme tu pro vás pondělí–pátek od 9:00 do 18:00.

• ⚡ Blesková expedice: Víme, že nefungující pec v kuchyni znamená pro restauraci okamžitou ztrátu. Objednávky přijaté v pracovní dny do 14:00 odesíláme kurýrem ještě tentýž den.

• 🛡️ Odborná podpora: U gastro dílů je kompatibilita naprosto zásadní. Před objednáním nám prosím zašlete výrobní štítek pece (Model + výrobní číslo). Rádi vám kompatibilitu ověříme v servisní databázi, abyste měli jistotu, že díl 42817768 bude přesně pasovat.