Topné těleso 800 W pro pizza pec RM Gastro (00002416) – 365x290 mm

Toto topné těleso o výkonu 800 W je přesným náhradním dílem pro profesionální pizza pece RM Gastro (model FP 36R). Díky specifickým rozměrům 365 mm x 290 mm a uchycení pomocí jemného závitu M12x1 mm zajišťuje perfektní usazení v komoře pece a rovnoměrné rozložení tepla, které je pro kvalitní pečení pizzy nezbytné.

Proč zvolit tento díl?

• Přesná specifikace: U gastro techniky není prostor pro improvizaci. Rozměry 365x290 mm jsou klíčové pro správné proudění tepla v pečicí komoře.

• Jemný závit M12x1: Tento typ uchycení zajišťuje vysokou stabilitu tělesa i při tepelné roztažnosti materiálu. Pozor: Při instalaci vyžaduje preciznost, aby nedošlo k poškození závitů.

• Gastro standard: Těleso je konstruováno pro vysokou zátěž a časté cykly nahřívání, typické pro profesionální provozovny.

Kdy těleso vyměnit?

• Nerovnoměrné pečení: Pokud jedna část pizzy zůstává nedopečená nebo světlá, zatímco zbytek je v pořádku, může být spirála v dané zóně přerušená.

• Pomalý náběh teploty: Pec dosahuje provozní teploty mnohem déle než dříve.

• Elektrická závada: Pokud po zapnutí pece vypadává jistič nebo proudový chránič, těleso je pravděpodobně vnitřně proražené na kostru.

• Vizuální kontrola: Pokud je plášť tělesa „vyboulený“, prasklý nebo vykazuje známky propálení, je výměna nezbytná pro bezpečnost i kvalitu pečení.

🛠️ Rychlý návod k montáži

Náročnost: 4/5 (Vyžaduje zkušenosti s opravou gastro zařízení)

1. Bezpečnost: Vypněte hlavní jistič pece a nechte ji zcela vychladnout (ideálně několik hodin).

2. Přístup: Odmontujte zadní nebo boční servisní kryty.

3. Demontáž: Odpojte elektrické kontakty (doporučujeme označit si kabely). Vyšroubujte matice na závitech M12x1. Pozor: Pokud jsou závity zanesené zapečeným tukem nebo korozí, použijte uvolňovač závitů, abyste závit nestrhli.

4. Instalace:

   • Očistěte dosedací plochu.

   • Vložte nové těleso. Matici M12x1 dotahujte s citem. Vzhledem k jemnému stoupání závitu jde snadno „přetáhnout“ nebo „nakřížit“, což by zničilo závit na tělese i v rámu pece.

   • Znovu zapojte kontakty – dbejte na to, aby byly spoje čisté a pevné (oxidace v gastro pecích je častou příčinou selhání elektra).

5. Testování: Proveďte krátký zátop (cca 15–20 minut), abyste ověřili, že těleso hřeje správně a pec je elektricky v pořádku.

Proč nakoupit na Expolar.cz?

• Dostupnost v Brně: Pokud u produktu svítí „Skladem“, díl fyzicky máme v naší provozovně na Dřevařské ulici 30a. Žádné přeposílání z cizích skladů – můžete si pro díl přijet osobně, jsme tu pro vás pondělí–pátek od 9:00 do 18:00.

• ⚡ Blesková expedice: Víme, že v gastronomii znamená nefungující pec přímou finanční ztrátu. Objednávky přijaté v pracovní dny do 14:00 odesíláme ještě tentýž den.

• 🛡️ Odborná podpora: U gastro pecí je záměna dílů kvůli drobným rozdílům v rozměrech běžná. Před objednáním nám napište nebo zavolejte a pošlete fotografii štítku pece (včetně výrobního čísla). Rádi vám kompatibilitu ověříme, abyste měli 100% jistotu, že těleso bude sedět.