3-fázový nastavitelný termostat – 50 °C až 300 °C (16A, 400V, Kapilára 1740 mm)

Popis produktu

Profesionální náhradní třífázový kapilárový termostat s regulačním rozsahem 50 °C až 300 °C a vysokou spínací kapacitou 16 A při 400 V. Tento robustní prvek je konstruován pro spolehlivé řízení teploty v zařízeních s vysokým příkonem, jako jsou pekařské pece, pizza pece, gastro konvektomaty nebo průmyslové olejo-ohřevy. Klíčovou předností tohoto modelu je nadstandardně dlouhá nerezová kapilára 1740 mm (1,74 metru), která umožňuje pohodlné vedení od ovládacího panelu až po snímací místo i ve větších konstrukčních celcích.

Snímací sonda o rozměrech 6 x 80 mm zajišťuje dostatečnou plochu pro rychlý a přesný přenos tepla do expanzního systému. Při dosažení nastavené teploty mechanicky rozepne všechny 3 fáze současně, což zaručuje bezpečné a úplné odpojení výkonných topných těles. Masivní hřídelka s ploškou pro ovládací knoflík zajišťuje hladký chod a možnost přesné kalibrace na čelním panelu zařízení.

🛠️ Kdy je 3-fázový termostat 50–300 °C nutné okamžitě vyměnit?

• Pec či konvektomat přehřívá a nereaguje na knoflík (Slepené kontakty): Při dlouhodobém provozu v zátěži 16 A dochází k opalování a následnému spečení (slepování) vnitřních silových kontaktů. Zařízení pak topí nekontrolovaně, dokud nedojde k zásahu havarijního termostatu.

• Zařízení vůbec nehřeje (Únik náplně z kapiláry): Pokud se dlouhá kapilára (1740 mm) při servisu nebo čištění ostře zalomí nebo praskne, dojde k úniku expanzního média. Vlnovec v termostatu ztratí tlak a mechanismus zůstane trvale v rozepnutém (bezpečném) stavu – spotřebič nelze zapnout.

• Výrazně prodloužená doba náběhu teploty (Uhořelá fáze): Častá závada, kdy vlivem přechodového odporu přestane vést proud jeden ze tří vnitřních kontaktů. Zařízení sice částečně hřeje (na 2 fáze), ale nedosáhne požadovaného výkonu a neúměrně dlouho se nahřívá.

• Mechanická únava ovládání: Pokud při otáčení knoflíkem cítíte „vakl“ nebo chybí jasné mechanické cvaknutí, je vnitřní vačka opotřebovaná. Termostat pak spíná nepřesně a s velkými teplotními odchylkami.

📋 Kompatibilita a technické parametry

Tento profesionální třífázový komponent splňuje nejpřísnější průmyslové standardy:

• Regulační rozsah: 50 °C až 300 °C

• Počet fází: 3-fázový (rozpínání 3 silových kontaktů současně)

• Maximální proudové zatížení: 16 A (vhodné pro silové sítě 400 V AC)

• Délka kapiláry: 1740 mm (1,74 metru pro náročné konstrukce)

• Rozměry snímací sondy (čidla): Průměr 6 mm, délka 80 mm

• Použití: Profesionální pizza pece, pekařské pece, konvektomaty, lávové grily, gyros grily a průmyslové ohřívače. Vhodné jako univerzální díl pro gastro zařízení značek RM Gastro, RedFox, Fagor, Zanussi, Bartscher, Lotus a dalších.

• Upozornění: Před objednáním důkladně ověřte rozsah (50–300 °C) a průměr sondy (6 mm). Montáž smí provádět pouze osoba s příslušnou elektrotechnickou kvalifikací.

💡 Doporučení pro montáž a vedení kapiláry:

Instalace s kapilárou o délce 1,74 metru vyžaduje pečlivou manipulaci:

1. Bezpečnost: Vždy vypněte hlavní třífázový jistič (400 V) a zkoušečkou ověřte bezproudový stav.

2. Opatrné vedení: Kapiláru o délce 1740 mm rozvinujte pomalu. Nikdy ji neohýbejte přes ostré hrany plechů a nezalamujte ji do ostrého úhlu! Ohyb musí být pozvolný (poloměr min. 5 mm). Přebytečnou délku sviňte do smyčky v prostoru elektroinstalace mimo přímé zdroje tepla.

3. Čistota sondy: Sonda (6x80 mm) musí být po instalaci očištěna od nánosů mastnoty a vodního kamene. Tyto nečistoty fungují jako tepelný izolant, který zpomaluje odezvu termostatu.

4. Extrémně pevné dotažení kontaktů: Zapojte silové vodiče (L1, L2, L3) přesně podle fotodokumentace. Fastony nebo šroubové svorky musí být dotaženy „na krev“. Jakýkoli povolený spoj při zátěži 16 A generuje obrovský přechodový odpor a teplo, což vede k roztavení plastového těla termostatu a jeho okamžitému zničení.

🧽 Profesionální tip pro pekařské provozy a úsporu energie

U vysokovýkonných pecí závisí ekonomika provozu na přesnosti termostatu. Pokud termostat kvůli mechanické únavě vlnovce vypíná opožděně, topná tělesa o vysokém příkonu zbytečně přetápějí komoru. V kombinaci s nánosem připálenin na sondě (6x80 mm) dochází k opožděné reakci, která prodlužuje provozní cykly a zcela zbytečně zvyšuje spotřebu elektrické energie.

Při každé pravidelné údržbě pece očistěte povrch sondy jemným drátěným kartáčkem až na čistý kov. Udržíte tak reakci regulace na mikrosekundové přesnosti a zajistíte bezpečný chod s minimálními energetickými ztrátami.

Udržování mechanických a konstrukčních součástí v bezvadném stavu je základem úspěchu každého provozu. Stejně jako nový přesný termostat garantuje hospodárný chod pece, tak i včasná výměna unavených obvodových těsnění u pečicích trub Bosch zabraňuje úniku drahého horkého vzduchu. Tento princip platí od montáže bezpečných hadic AquaStop u gastro myček až po odstraňování vodního kamene z boilerů Tatramat a Dražice – plně seřízený spotřebič pracuje vždy s nejvyšší účinností.

Proč nakoupit na Expolar.cz?

• 📦 Skutečně skladem v Brně – tento 3-fázový termostat 16A s prodlouženou kapilárou 1740 mm držíme fyzicky naskladněný k okamžitému odeslání.

• ⚡ Blesková expedice – objednávky náhradních dílů přijaté do 14:00 odesíláme ještě dnes. Rozumíme, že s nefunkční pecí nemůžete vařit, proto expedujeme obratem.

• 🛡️ Garantovaná kvalita – nabízíme pouze vysoce spolehlivé průmyslové termostaty s masivní konstrukcí kontaktů, které garantují dlouhodobou spolehlivost a přesnou regulaci i při maximální zátěži.

EGO 5534055020

Pro modely značek

ANGELO PO

1DIFBE

ANGELO PO

1A1PEFTE

ANGELO PO

191FAAE, 191FAE

ANGELO PO

1AIFBE

ANGELO PO

191PE4E, 1A1PE4E, 1D1PE4E

ZANUSSI

NULL (582491), NULL (582492)

ZANUSSI

NULL (582355), NULL (582356), NULL (582359), NULL (582360), APRBPETOOB (583750), APRBPEOOOB (583751), APRBPGTOOB (583752), APRBPGOOOB (583753), APRBPITOOB (583754), APRBPIOOOB (583755), APRCPETOOB (583756), APRCPEOOOB (583757), APRCPGTOOB (583758), APRCPGOOOB (583759), APRCPITOOB (583760), APRCPIOOOB (583761), NULL (599593), NULL (599595), 7744-3/85.KB.(N) (617117), 7542-3/85. (617162), 7544-3/85.KB.(N) (617167), 7542-3/90.KB.(N) (617168), 7544-3/90.KB.(N) (617169), 7742-3/90.KB.(N) (617171), 7742-3/85.KB.(N) (617192), 7744-3/90.KB.(N) (617193), 7746-3/90.KB.(N) (617194), 7748-3/90.KB.(N) (617200), 7747-3/90.KB.(N) (617201), 7541-3/85.KB.(N) (617307), 7543-3/85.KB.(N) (617308), 7541-3/90.KB.(N) (617309), 7543-3/90.KB.(N) (617310), 7545-3/85.KB.(N) (617311), 7546-3/85.KB.(N) (617312), 7547-3/85.KB.(N) (617313), 7548-3/85.KB.(N) (617314), 7545-3/90.KB.(N) (617315), 7546-3/90. (617316), 7547-3/90.KB.(N) (617317), 7548-3/90.KB.(N) (617318), 7741-3/85.KB.(N) (617325), 7743-3/85.KB.(N) (617326), 7741-3/90.KB.(N) (617327), 7743-3/90.KB.(N) (617328), 7745-3/90.KB.(N) (617329), 7745-3/85.KB.(N) (617330), 7746-3/85.KB.(N) (617331), 7747-3/85.KB.(N) (617332), 7748-3/85.KB.(N) (617333), 7542-3/85.KB.DWD (617832), 7544-3/85.KB.220V3 (618198), 7545-3/85.KB.DWD (618295), 7742-3/85.KB.DWD.ETRON.DIGIT (618448), 7543-3/90.KB.EO.ETRON.DIGIT (618568), 7541-3/90.KB.EO.ETRON.DIGIT (618569), ZFT/E1 (618576), ZFT/E1E5 (618577), ZFT/E1M4 (618578), ZFT/E1M0 (618579), ZFT/E1L (618580), ZFT/E1LE5 (618581), RFT/E1 (618582), RFT/E1E5 (618583), RFT/E1M4 (618584), RFT/E1M0 (618585), ZFT/E2 (618592), ZFT/E2E5 (618593), ZFT/E2M4 (618594), ZFT/E2M0 (618595), ZFT/E2L (618596), ZFT/E2LE5 (618597), 7742-3/85.KB.DWD (618646), 7748-3/85.KB.DWD.ETRON.DIGIT (618651), 7548-3/85.KB.DWD (618687), 7542-3 (JUN75423), 7544-3 (JUN75443), 7546-3 (JUN75463), 7548-3 (JUN75483), 7742-3 (JUN77423), 7744-3 (JUN77443), 7746-3 (JUN77463), 7748-3 (JUN77483), 9041-3 (JUN90413), 9042-3 (JUN90423), 9043-3 (JUN90433), 9044-3 (JUN90443), 9045-3 (JUN90453), 9046-3 (JUN90463), 9047-3 (JUN90473), 9048-3 (JUN90483), 9241-3-0 (JUN924130), 9241-3-8 (JUN924138), 9242-3-0 (JUN924230), 9242-3-8 (JUN924238), 9243-3-0 (JUN924330), 9243-3-8 (JUN924338), 9244-3-0 (JUN924430), 9244-3-8 (JUN924438), 9245-3-0 (JUN924530), 9245-3-8 (JUN924538), 9246-3-0 (JUN924630), 9246-3-8 (JUN924638), 9247-3-0 (JUN924730), 9247-3-8 (JUN924738), 9248-3-0 (JUN924830), 9248-3-8 (JUN924838)

ZANUSSI

9013-3 (JUN90133), 9015-3 (JUN90153), 9213-3-0 (JUN921330), 9213-3-8 (JUN921338)