Profesionální 3-fázový havarijní termostat – 360 °C (Manual Reset, 400V)

Popis produktu

Tento vysoce výkonný 3-fázový havarijní (bezpečnostní) termostat s pevnou vypínací teplotou 360 °C je navržen pro nejnáročnější gastro provoz, jako jsou profesionální pizza pece, vysokoteplotní průmyslové pece nebo výkonné konvektomaty. Pokud v zařízení dojde k selhání provozní regulace a teplota stoupne k limitním 360 °C, tento termostat okamžitě mechanicky rozpojí všechny tři fáze napájení (400V), čímž eliminuje riziko vzniku požáru či destrukce topných těles.

Termostat disponuje funkcí Manual Reset (manuální deblokace). Jakmile přístroj zareaguje, zůstává v rozepnutém stavu i po vychladnutí. K obnovení provozu je nutný fyzický zásah obsluhy (stisknutí tlačítka), což zajišťuje, že provozní závada bude vždy prověřena. Štíhlá nerezová sonda o průměru 4 mm a délce 120 mm umožňuje přesné snímání teploty i v prostorově omezených jímkách, přičemž kapilára o délce 1710 mm (1,71 metru) poskytuje dostatečnou rezervu pro instalaci v rozměrných zařízeních.

🛠️ Kdy je tento 3-fázový termostat nutné okamžitě vyměnit?

• Pec po vychladnutí nespíná (Zničený vlnovec): Pokud je pec studená, ale termostat ani po resetu nepropouští proud, došlo k poškození vnitřního tlaku a termostat je nefunkční.

• Teplota překračuje 360 °C bez reakce (Spečené kontakty): Pokud pojistka při dosažení limitu neodpojí napájení, kontakty jsou elektricky spečené. Zařízení okamžitě vyřaďte z provozu – hrozí riziko vznícení.

• Poškození kapiláry (1710 mm): Jakékoli zalomení nebo skřípnutí trubičky vede k úniku média a nevratné ztrátě funkčnosti. Termostat zůstane trvale v rozepnutém stavu.

• Vyhřáté šroubové svorky: Pokud jsou kontakty vlivem vysokého proudu a přechodového odporu ztmavlé, zoxidované nebo roztavené, je nutná výměna, aby se předešlo riziku zkratu.

📋 Kompatibilita a technické parametry

• Vypínací teplota: Fixní 360 °C

• Reset: Manuální (tlačítko na těle)

• Počet fází: 3-fázový (rozpínání všech 3 fází)

• Napětí: 400 V / 10 A

• Délka kapiláry: 1710 mm

• Rozměry snímací sondy: Průměr 4 mm, délka 120 mm

• Použití: Profesionální pizza pece, vysokoteplotní konvektomaty, průmyslové sušárny.

• Upozornění: Před objednáním důkladně ověřte vypínací teplotu 360 °C a rozměry sondy. Montáž smí provádět pouze kvalifikovaný elektrotechnik.

💡 Doporučení pro montáž a zapojení:

1. Bezpečnost: Před zahájením prací bezpodmínečně vypněte hlavní jistič a zkoušečkou ověřte stav bez napětí.

2. Manipulace s kapilárou: Kapiláru o délce 1710 mm nikdy neohýbejte přes ostré hrany. Minimální poloměr ohybu je 5 mm. Přebytečnou délku sviňte do úhledné smyčky v prostoru elektroinstalace mimo zdroje přímého žáru.

3. Montáž sondy: Sonda (4x120 mm) musí být upevněna tak, aby byla chráněna před přímým dotykem s topným tělesem, který by způsobil chybnou a předčasnou aktivaci pojistky.

4. Pevnost spojů: Všechny 3 fáze (L1, L2, L3) zapojte přesně dle schématu. Šroubové spoje musí být dotaženy na doraz – uvolněný kontakt v 400V okruhu generuje teplo, které roztaví tělo termostatu.

🧽 Profesionální tip pro dlouhou životnost

Havarijní termostat je pojistka, která by měla mít co na práci jen v nouzi. Pokud se vám často stává, že "vypíná", vždy prověřte hlavní provozní termostat nebo stykač. Časté resetování havarijní pojistky je jasným příznakem, že hlavní regulace selhává. Pravidelným očištěním sondy (4x120 mm) od nánosů mastnoty a prachu zajistíte, že termostat bude reagovat včas a přesně při 360 °C.

Proč nakoupit na Expolar.cz?

• 📦 Skutečně skladem v Brně – tento 3-fázový vysokoteplotní termostat 360 °C máme fyzicky skladem.

• ⚡ Blesková expedice – rozumíme, že bez pojistky nelze zařízení provozovat, proto odesíláme obratem.

• 🛡️ Garantovaná kvalita – dodáváme pouze prověřené komponenty pro profesionální gastro techniku, které zaručují spolehlivé vypnutí v kritické situaci.